Buôn Ma Thuột không chỉ là thành phố nổi tiếng với những địa điểm tham quan như Thác Gia Long, núi Đá Voi Mẹ, buôn Ako Dhong…, nơi đây còn được mệnh danh là “thủ phủ cà phê” với nhiều vườn cây trải dài và chất lượng hạt cà phê được đánh giá là thơm […]
Liên minh Hợp tác xã Việt Nam làm việc với HTX SXNN và DVTM Cao Nguyên Coffee 04/07/2022 Ngày 3/7, tại Kon Tum, Liên minh Hợp tác xã Việt Nam đã có buổi làm việc với Hợp tác xã sản xuất nông nghiệp và dịch vụ thương mại Cao nguyên Coffee. Tham dự buổi làm […]
Cà phê sạch chứa nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể của bạn, nhưng bạn cần phải uống cà phê đúng cách thì mới phát huy công dụng của cà phê, hãy cùng ghi nhớ vài notes dưới đây giúp bạn tránh được những “thiệt hại” do cà phê gây ra nhé. Hạn chế […]
Kỹ thuật chế biến cà phê phơi trái tự nhiên là kỹ thuật sơ khai trong việc sản xuất và chế biến cà phê trên thế giới. Trước đây, kỹ thuật đơn giản này được áp dụng cho việc chế biến các loại cà phê khi hái quả tươi thường bị kém chất lượng. Nhưng […]
Trong tiềm thức của nhiều người luôn ghi nhớ rắng cà phê là phải đắng, nên nếu chẳng may uống phải ly cà phê có vị chua vội vã kết luận cà phê kém chất lượng, bị hư. Nhưng thực tế cà phê giống arabica lại có vị chua thanh nhẹ nhàng, vị chua của […]
Trên thế giới phổ biến 2 giống cà phê chính là Robusta và Arabica. Như tên gọi của chúng: Robusta có nghĩa robust tức là mạnh, nhiều caffeine, còn Arabica thì trái lại, cafein thấp, nhiều hương thơm (aroma). Trước đây khái niệm cafe ngon luôn phụ thuộc vào việc rang xay cà phê, nhưng […]
TỰ HÀO THƯƠNG HIỆU OCOP THÀNH PHỐ KON TUM Chúng tôi luôn cố gắng về chất lượng để đạt những danh hiệu cao quý
