Cà phê rang mộc nguyên chất là loại cà phê đặc biệt (loaij1) của Cao Nguyên Coffee, Được sản xuất cho chuyên dùng pha máy (vẫn có thể pha phin) theo công thức đặc biệt
Cà phê rang mộc nguyên chất là một loại cà phê giữ được hương vị nguyên bản của cà phê tự nhiên. Hương vị của cà phê rang mộc phải đậm đà và nhiều người đã “ghiền” hương vị thơm đặc biệt, đắng thanh, ngọt nhẹ đặc trưng của cà phê Tây Nguyên
Thông thường thì bạn sẽ thấy 2 loại cà phê phổ biến như: Cà phê rang xay hay cà phê rang mộc nhưng thực chất đó chỉ là cách để pha chế cà phê mà thôi. Cà phê rang xay thường được sử dụng pha máy còn loại cà phê rang mộc được pha phin nhiều hơn.
Cách đơn giản để phân biệt cà phê rang mộc nguyên chất chất lượng
+Bột của loại cà phê hạt rang nguyên chất khi cho vào nước sôi sẽ nở bung ra, tuy nhiên độ nở của nó còn phụ thuộc và từng loại cà phê mới sản xuất hay đã cũ;
+Cà phê nguyên chất thì khi pha bằng dụng cụ nào cũng có hiện tượng sủi bọt màu nâu, còn màu trắng đục cho thấy dấu hiệu của cà phê bẩn;
+Mùi cà phê rang mộc không quá nồng, mùi nhẹ nhàng, thơm dễ chịu;
+Uống cà phê rang mộc nguyên chất cơ thể sẽ cảm thấy phấn chấn;
+Khi pha sẽ thấy nước cà phê loãng, không bị sệt thì bạn đã mua đúng cà phê chất lượng.